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移動販売のリアルを発信!! | クレープのキッチンカー
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2022年5月– date –

  • 移動販売をやってみよう!

    貞子がやってくる!!

    その日、わたしは営業許可を取得するために、大阪の保健所へと車を走らせていました。 ある商業施設で行われる、ゴールデンウイークのイベントに出店することになったからです。 保健所に到着して申請書類を提出すると、若い女性に聞かれました。 「どこの...
    2022年5月16日
  • 移動販売をやってみよう!

    仕様書が役に立つとき

    前回のブログで、仕様書を作成することを勧めました。 実際にこの仕様書が役に立った時のことをお話します。 ならコープさんに営業に行った時に仕様書が欲しいと言われ、気合を入れて作りました。 担当者に、何回か来てもらうことになるかもしれない…と言...
    2022年5月9日
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クレープのキッチンカー
現役を退いた今でも、クレープ屋さんを見かけると気になります(笑)
キラキラした成功談は聞くけれど、経験した人のリアルな情報って少ない。始める前に知っておいてほしいことを、面白おかしく伝えていきたいと思います。
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お金 アレルギー イベント キッチンカー クレープメニュー コロナ フランチャイズ 事故 仕入 保健所 営業 営業許可 第二種自動車菓子製造業 補助金 食品衛生法
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