BLOG

焙煎機でやってみたいことベスト3 1コーヒー豆の焙煎 2お茶の焙煎 3黒焼き玄米 そう。 せっかく高額な焙煎機を購入したんだもん。 コーヒー豆を煎らなきゃ！ へへ(笑) コーヒーミル、アマゾンで買っちゃった！ かわいいでしょう？ この色、このフォルム！ ...

ビックニュース !　焙煎機が届きました ！！早くて10月初めぐらいだと思っていたので、とてもビックリ！！出店中に佐川急便さんから 「大きな荷物、届いていますよ～」 と電話が入り、差出人の名前を聞いて、「ま…まさか…」と思ったら、そのまさかでした。...

9月に入り、さっそく壁にぶち当たる(笑)人参についていろいろ調べていたけれど、知りたい情報がでてこない。 例えば熱や乾燥による成分の変化や、超えてはいけない温度や時間など。それがわからないと焙煎温度や加熱時間もわからない。もはや勘？果たして...

小型焙煎機が欲しくて補助金申請したものの、通すために思いつく限りのことを企画に盛り込み過ぎました…最低半年欲しかったなぁ…7月末に採択されたことを知り、8月始めに説明会。その後、小型焙煎機の製造元に購入したい旨をメール。返事がないので電話す...

はじめまして。クレープの移動販売を始めてはや2年。今さらですが、ブログデビューします。超面倒くさがり屋で飽きっぽい私なので、おそらく長続きしないでしょう。最初に宣言しておきます。一年続いたら褒めてください。 さて（逃げ道は確保したぞ！）、...